宝威(中国)一站式服务平台召开5月份食品安全月调度会议

进一步落实食品安全主体责任,全面防范食品安全隐患,切实保障师生饮食卫生安全与营养健康,520日下午,学校召开5月份食品安全月调度会议。校党委常委、副校长王云杰出席会议,后勤管理处负责人、膳食条线负责人、相关餐饮企业及食堂主任等近40人参加会议。

会上,王云杰传达58日召开的全市食品药品安全工作会议精神,强调要进一步提高思想认识,切实增强食品安全责任感和使命感,坚决筑牢食品安全防线,不断提升食品安全管理水平。

会议通报了近两月食品安全日常监督检查及风险隐患排查发现的问题以及“苏心办”“接诉即办”等平台学生集中反馈的问题,要求餐饮企业及食堂主任举一反三落实整改。

王云杰对下月食品安全重点工作作出调度,并在总结讲话中提出了三点要求。一要提高政治站位,强化责任担当。始终把食品安全作为一项政治任务和民生工程来抓,严格落实国务院食安办等五部门联合印发的《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》,严格落实学校食堂和承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,开展“日管控、周排查、月调度”工作,严把食品安全关,压紧压实各方管理责任。二要加强源头管控,筑牢安全防线。严把采购环节、储存环节、加工环节和供餐环节四道关口,构建食堂服务企业每日自查、校园食品安全工作站每周抽查、学生组织不定期监督检查、第三方机构定期监督指导的多层次全方位安全监督检查体系。三要深化宣传教育,构建共治格局。充分发挥学校育人优势,加强食品安全宣传,用好苏心办“接诉即办”等校内监督渠道,鼓励师生参与食品安全治理,并积极主动与市场监管、卫生健康部门建立联动机制,定期邀请专业力量指导,形成齐抓共管合力。

(后勤管理处)
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